طرز تهیه چیزکیک خرمالو

آموزش دسر ایتالیایی
آموزش دسر ایتالیایی
جولای 12, 2024
آموزش کیک کافه ای
آموزش  کیک های عصرانه کافه ایی
جولای 12, 2024
آموزش دسر ایتالیایی
آموزش دسر ایتالیایی
جولای 12, 2024
آموزش کیک کافه ای
آموزش  کیک های عصرانه کافه ایی
جولای 12, 2024

طرز تهیه چیزکیک خرمالو

طرز تهیه چیزکیک خرمالو

طرز تهیه چیزکیک خرمالو

طرز تهیه چیزکیک خرمالو
طرز تهیه چیزکیک خرمالو

(🌿) 🌧 سلااام عزیزان دلم ؛🍃 طرز تهیه چیزکیک خرمالو را بطور کامل و دقیق می توانید در این نوشتار می توانید مشاهده کنید . با شرکت در کلاسهای آموزش آنلاین کیک پزی سودلشیز بهترین رسپی ها کیک و کوکی و شیرینی را دریافت کنید و از دست پختتان لذت ببرید. خب با هم بریم که رسپی دسر ( چیزکیک خرمالو ) ملیح و خوشمزه را داشته باشیم و حتما درستش کنید 🙏😘🌹

قیمت کلاس کیک پزی در تهران

مواد لازم تهیه چیزکیک خرمالو :


بیسکویت پتی بور کاکائویی ( شیرین عسل ) پودر شده ؛ ۲۰۰ گرم
کره : ۹۰ گرم
مواد میانی ؛
پنیر خامه ایی ( لبنه ) : ۳۰۰ گرم
پودر قند : ۱۰۰ گرم
خامه قنادی فرم گرفته : ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین : دو و یک دوم قاشق چایخوری
آب سرد : یک چهارم پیمانه
میوه خرمالو : دو عدد ( دلخواه )
مواد رویه :
پوره خرمالو : ۲۷۰ گرم
شکر : ۷۰ گرم
پودر ژلاتین : دو و یک دوم قاشق چایخوری
آب سرد : یک چهار پیمانه

طرز تهیه چیزکیک خرمالو


۱) کف رینگ متحرک ۱۸ در ۱۸ با ارتفاع پنج سانتی متر را فویل می اندازیم و در یک سینی جهت فیکس بودن رینگ قرار میدهیم .
۲) کره را ذوب می کنیم و به بیسکویت پودر شده اضافه می کنیم و کف قالب یکسان پخش و منجسم می کنیم و در یخچال قرار به مدت نیم ساعت قرار می دهیم .
۳) خامه قنادی را فرم میدهیم کنار میگذاریم ، پودر ژلاتین را در آب سرد می ریزیم و به صورت بن ماری حل می کنیم .
۴) پنیر خامه به همراه پودر شکر با همزن برقی هم می زنیم و پودر ژلاتین حل شده و کمی خنک شده به آن می افزاییم .
۵) سپس خامه قنادی فرم گرفته را به مخلوط پنیری اضافه می کرده و یک دقیقه با همزن برقی هم می زنیم .
۶) رینگ را همراه با سینی زیرین خارج کرده و این مخلوط را بروی کراست ( بیسکویت منجسم شده ی ) می ریزیم .
۷) و در صورت تمایل چند تکه خرمالو در آن قرار می دهیم جهت برش و زیبایی در زمان سرو ….. سپس در یخچال قرار می دهیم تا کمی بسته شود و اصطلاحا نیم بند شود .
۸) بعد از گذشت نیم ساعت پودر ژلاتین مواد رویه را بر روی آب سرد می ریزیم تا حل شود و بعد پوره خرمالو و شکر را خیلی کم گرم می کنیم تا شکر حل شود و ژلاتین گرم را به آن می افزاییم.
۹) و بر روی مواد میانی می ریزیم و صاف می کنیم . و مجدد در یخچال قرار می دهیم تا آماده ی تزیین و سرو شود .
۱۰) بعد با یک پالت کوچک دوره های رینگ را آزاد کرده و به ظرف سرو انتقال می دهیم و آماده می‌شود برای تزیین نهایی و سرو . تزیین با خامه ی فرم گرفته و ماسوره ی b4 انجام شد 🌹😘 نوش جان

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
مطلب مرتبط خواندنی دیگر >>>  دوره آنلاین آموزش کیک کافه ای
آموزش آنلاین کیک پزی و شیرینی
آموزش آنلاین کیک پزی و شیرینی
با عشق آموزش میدیم با انصاف تقدیم می کنیم به خواست خدا و شرط حیات پشتیانی دائم است .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *