سلام فرشته های جان ❤️
یک رسپی از کلاس غیر حضوری اسنک و ساندویچ سودلیشز تقدیم نگاه های پر مهرتون 🙏

💎 رسپی ساندویچ فیلادلفیای مرغ و سبزیجات

مواد لازم مرینیت مرغ :

فیله یا سینه مرغ ۳۵۰ گرم
سیر یک حبه
سس مایونز سه قاشق سوپخوری
سس خردل یک قاشق سوپخوری
آبلیمو ترش تازه و رنده پوست لیمو کمی
نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم داخل ساندویچ :

پیاز خلالی و نرم شده دو عدد
فلفل دلمه رنگی دو عدد
پنیر چدار ۴ ورق
کره ذوب شده ۲۰ گرم
قارچ تفت خورده ۱۰۰ گرم
نان همبرگر ۲ عدد
سس هزار جزیره یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه ساندویچ فیلادلفیای مرغ و سبزیجات:

سینه مرغ را به اندازه متوسط برش بزنید ( نه نازک و یا ضخیم باشد )
و به مواد مرینیت آغشته نمایید و درون یخچال به مدت پنج تا شش ساعت قرار دهید .

سپس از یخچال خارج کنید و برای کریسپی شدن آن ( به مقداری آرد گندم

و بعد سه عدد تخم مرغی که داخل آن نمک و فلفل و دو قاشق سوپخوری شیر قرار دهید و در پایان پودر سوخاری پانکو و این مرحله تخم مرغ و پودر پانکو را دو بار انجام دهید ) سپس سرخ نمایید کنار بگذارید .
در این فاصله قارچ را با مقداری نمک و آبلیمو تفت دهید .

فلفل دلمه خلال شده و پیاز خلالی را با مقداری کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند .

نان ها را برش بزنید سطح داخلی نان ها را به سس هزار جزیره آغشته نمایید سپس فلفل دلمه ی و پیاز نرم شده و قارچ تفت خورده
و بعد مرغ سوخاری و پنیر چدار و لایه دوم نان هم بر روی آن قرار دهید و کره ذوب شده را بر روی نان براش کنید و در دستگاه قرار دهید تا سطح خارجی نان برشته شود و ساندویچ آماده سرو می‌باشد و نوش جان 😋

#ساندویچ_مرغ #ساندویچ_خونگی #ساندویچ_بمب #ساندویچ_خوشمزه #عصرانه_خوشمزه #عصرانه_خونگی #آموزشآشپزی #اسنک_مخصوص